ООО Компания "Партнер" предлагает пельменный аппарат АП-07, производство Россия.
Аппарат изготавливает пельмени, не требующие ручной долепки, в форме шарика с юбкой, либо с имитацией ручной лепки
Фильтрационный аппарат служит для отделения дробины от солодового сусла. Фильтрованное сусло отводится от чана по сусловым трубам в фильтрационную батарею, снабженную приемником для сусла.
Сусловарочный танк используется для кипячения сусла с хмелем и представляет собой цилиндрический аппарат со сферическим двойным дном, образующим паровую рубашку.
Гидроциклонный танк предназначен для осветления сусла. Прокипяченное в заторно-сусловарочном аппарате сусло перекачивают в гидроциклонный аппарат (ГЦА) на осветление.
Танк брожения предназначен для главного брожения. Главное брожение ведется в стационарных танках брожения при температуре 5-14 градусов. В результате главного брожения получают молодое пиво.
В ЦКТ происходит сбраживание и созревание сусла в одной емкости без дополнительного перемещения продукта, с целью избежать риска попадания кислорода воздуха в продукт.
Мойка кег производиться в автоматическом режиме включающей в себя мойку горячей водой, щелочными и кислотными растворами, ополаскивание холодной водой и стерилизацию водяным паром.
Купажная емкость, предназначена для охлаждения готового продукта, используемого в производстве газированной воды до температуры +3..+8 С, перед поступлением в сатурационную установку.